该设备特点是可以动态的检测果蔬在检测温度下呼吸速率的变化，仪器可以同时显示温度、湿度、CO2浓度、O2浓度或乙烯浓度，与以往的CO2测定仪和CO2浓度和O2浓度联合表示气体浓度相比，具有多功能、高精度、快速高效、方便的特点，而且终的以CO2和O2口径呼吸速率实时显示，非常适合于食品、园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所及各公司企业用于各类水果和蔬菜的呼吸测定。

　　探讨氯气（Cl2）对植物呼吸作用的影响要用到果蔬呼吸测定仪，从生长正常的成年植株上取下带叶枝条，插在盛水的容器中，分作二组。一组为对照，另一组放在1立方米有机玻璃密封罩内，用盐酸与高锰酸钾反应产生的氯气，在室内进行静态熏气处理2小时(熏气开始时罩内氯气的初始浓度约为28-3Oppm，由于熏气罩内表面吸附及植物叶片吸收等原因，浓度便迅速下降)。

　　通过呼吸测定仪的测定发现，敏感植物提高的幅度大，如试验中雪松等植物可提高一倍以上，抗性中等的植物像女贞、瓜子黄杨、侧柏等在熏气结束后呼吸强度提高了20-60%左右;抗性强的植物龙柏呼吸强度只略有增加。珊瑚树熏气后呼吸强度下降，可能与叶片伤害严重导致生理活动机能大大下降有关。

　　果蔬呼吸测定仪对植物不同龄期叶片的呼吸进行测定，发现幼嫩叶的呼吸强度比较高，而功能叶次之，老叶是低的。但是，在经过氯气的处理之后发现，呼吸的强度变化大的一般还是老叶，这也从反面表示老叶的呼吸作用受氯气的影响大。